The Impossible Whopper Vegan? Ecco cosa sapere

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The Impossible Whopper Vegan? Ecco cosa sapere

Di Lara Walsh, 23 nov 2019

Negli ultimi due anni, numerosi ristoranti fast food hanno servito clienti vegani e vegetariani con una serie di voci di menu senza carne. Dopo che Burger King ha lanciato un hamburger a base vegetale all'inizio di quest'anno, potresti chiederti: l'impossibile Whopper è vegano? Tutto dipende dal metodo di cottura e assemblaggio, quindi vegani e vegetariani vorranno tenere a mente alcune cose quando ordinano l'offerta senza carne.

Non è un segreto che le catene di fast food si siano lentamente e sicuramente messe al passo con le loro controparti di ristoranti negli ultimi anni, quando si tratta di espandere la loro selezione di opzioni a base vegetale. Anche se non sono vegetariano, non sono estraneo alle polpette impossibili ed ero piuttosto entusiasta quando Burger King ha iniziato a testare un Whopper impossibile in diverse località nell'area di St. Louis all'inizio di aprile 2019. Non sorprende che il test sia andato bene e BK ha quindi lanciato il suo Impossible Whopper per includere ancora più città in tutto il paese. Negli ultimi giorni, è ora disponibile a livello nazionale, rendendo ancora più facile per le persone che non mangiano carne o che vogliono mangiare meno carne per ottenere un pasto a base vegetale veloce ed economico.

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Mentre l'offerta è un vantaggio decisivo per i vegetariani, le cose diventano un po 'più complicate se sei vegano. Dal punto di vista degli ingredienti, lo stesso tortino impossibile è amico dei vegani, poiché puoi aspettarti che il tuo tortino sia fatto con 'principalmente proteine ​​di soia, proteine ​​di patate, olio di cocco, olio di semi di girasole e canapa', secondo il sito web di Impossible Burger. Tuttavia, le tecniche di preparazione utilizzate da Burger King, che includono la cottura alla fiamma del tortino e il condimento con fette fresche di pomodoro, lattuga, maionese, ketchup, sottaceti succosi e cipolle affettate, possono rappresentare una sfida per i rigidi vegani.



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Mentre lo stesso hamburger non contiene carne o sottoprodotti di origine animale, Burger King riconosce che le polpette impossibili sono grigliate alla fiamma sulla stessa griglia dei suoi prodotti di pollo e manzo, sul suo sito web. Ciò significa che l'hamburger senza carne probabilmente entrerà in contatto con pezzi di carne e pollame mentre cucina.

In un'e-mail, un rappresentante di Burger King ha confermato all'Elite Daily che l'impossibile Whopper è cucinato nello stesso broiler dei prodotti a base di carne della catena. Tuttavia, i clienti vegani fare hanno la possibilità di richiedere che il loro hamburger sia preparato in maniera vegana.

'Gli ospiti possono chiedere che il tortino impossibile sia preparato in forno', ha detto il rappresentante. 'Tuttavia, poiché i nostri ristoranti hanno un ambiente cucina aperto, non etichettiamo il prodotto come vegano.'

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Inoltre, dovrai chiedere che l'hamburger sia assemblato su una superficie diversa e senza maionese, in modo che si possa davvero qualificare come veramente vegano e che non corra il rischio di contaminazione crociata da prodotti a base di carne. Tuttavia, una volta che fai queste cose, puoi stare certo che stai ricevendo un'offerta di fast food completamente a base vegetale che è una scoperta rara per vegani, vegetariani e chiunque stia solo cercando di ridurre il loro consumo di carne.